酸梅酒

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简介

今天把泡了一年的酸梅酒拿出来喝上一口,哎哟,酸甜可口。(ˉ﹃ˉ)

烈日炎炎的夏天,再放点冰块,或者加点蜂蜜,更美味,我就这样爱上了它。

别人告诉我酸梅:酒:冰糖比例是1:1:0.8,我没有注意看放了多少,完全是随心所欲放的。
酸甜这个口味的东西,因人而异。毕竟总口难调嘛。

用料  

酸梅 适量
冰糖 适量
适量

酸梅酒的做法  

  1. 先把酸梅清洗干净,再用开水烫一下,然后把表面水份晾干。

  2. 把酸梅,冰糖,酒放到无水的玻璃瓶里,阴凉处存放,3个月就可以喝了。我家的泡了一年,时间越长,酒的味道越香醇。

    酸梅酒的做法 步骤2
  3. 家里没有透明杯子,用了一次性杯子喝点。

    酸梅酒的做法 步骤3
  4. 偏红色。

    酸梅酒的做法 步骤4
  5. 很喜欢的颜色(ˉ﹃ˉ)

    酸梅酒的做法 步骤5

小贴士

度娘告诉我的:酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。

据说酸梅酒还能抑制脂肪堆积,有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用,睡前也可饮用,还有助于睡眠。

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