土豆小丸子

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简介

土豆,是一个既便宜又营养健康的素菜,它简直是个百搭的食材,可以炖肉,酸辣土豆丝,土豆泥沙拉,本人比较大爱土豆泥,能吃出土豆最原本的味道,因为昨天炸猪排还剩下一些面包糠不想浪费,所以就炸了个土豆丸子,味道也不错!!!

用料  

土豆 一个
糯米粉 少许
蜂蜜 少许

土豆小丸子的做法  

  1. 土豆切大块上锅蒸熟,去皮,压成泥状!

  2. 土豆泥加点糯米粉(喜欢甜的朋友可以加点糖)裹上面包糠直接炸 2分钟左右,最后淋上蜂蜜

小贴士

如果想让皮更脆更加好吃,可以先裹点生粉,再裹点蛋液,最后裹面包糠

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