橄榄油黑椒杂蔬

简介

盐煎鸡翅的副产品

用料  

橄榄油黑椒杂蔬的做法  

  1. 蔬菜洗干净。胡萝卜杏鲍菇切片,西兰花掰小朵

  2. 锅热后放入橄榄油,转小火煎胡萝卜片至半透明,加入杏鲍菇煎至微黄。加入西兰花,此时开中火拌炒。

  3. 加小半碗水后盖盖闷煮。最后加入适量的盐和现磨的黑胡椒翻炒均匀

小贴士

盐煎鸡翅之后除了加入的橄榄油,鸡翅本身的鸡汁和鸡油也出来了。本着不浪费的原则,直接丢蔬菜进去煎炒,意外的好吃。胡萝卜微甜,杏鲍菇香韧,西兰花软糯,配上鸡翅简直太完美啦。

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