秋癸炒鸡片

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简介

朋友送的秋癸,想了一下决定炒着吃,于是根据秋癸的菜色选择了搭配干香菇(取其香味),鸡片(取其白色,和营养。如要素炒可选杏鲍菇搭配)。ok了。

用料  

秋癸 4根,
香菇(泡发好的) 3朵
鸡片 适量

秋癸炒鸡片的做法  

  1. 秋癸切滚刀块,香菇切片,鸡片预选烧熟

  2. 香菇先用油爆出香昧,马上下秋癸翻炒待其变色,下鸡片继续翻炒直至变软,下盐,少许味精(可以不用),整个炒菜过程中火即可,免的糊了影响菜色。○k

    秋癸炒鸡片的做法 步骤2

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