黑胡椒意大利螺蛳粉

9 人做过这道菜
梅雨季节闲在家中实在无聊,每天想着做点新花样,今天煮了好吃又方便的一款面食推荐给大家

用料  

螺丝意大利面 一人份,抓了一把
黑胡椒酱 2大勺
黑胡椒粉 适量
火腿 一根
青椒 一个
一小勺
适量

黑胡椒意大利螺蛳粉的做法  

  1. 锅中放入适量的水,等水沸,放一小勺盐,下螺丝面,煮大概十分钟,煮到差不多时可尝下,自己觉得可以吃,软烂即可

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤1
  2. 另开一灶,加入适量油,一点就行,油热,下黑胡椒酱,炒开,加入青椒丝,火腿丝,家里就这两样,有胡萝卜土豆啊,都可以适量加入,一起翻炒,撒一点点胡椒粉,如果炒太干就加入一点点水即可,不停翻炒,不然容易胡锅

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤2
  3. 等面煮好后,沥干,倒入炒好料的锅中,再一起翻炒一下,把面都上到酱,然后起锅

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤3
  4. 美味的黑胡椒酱螺丝面就成功拉

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤4
  5. 我用的公鸡螺丝面

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤5
  6. 黑胡椒酱用的庄记,很好吃,新加坡产

    黑胡椒意大利螺蛳粉的做法 步骤6

小贴士

黑胡椒粉可用可不用,因为我加了一点点的水,所以撒点再增味,庄记的黑胡椒酱很浓郁,所以胡椒粉不是主角!青椒,火腿没有也可拿其他食材代替

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