面包糠炸鸡中翅

8.5 综合评分
57 人做过这道菜
可以媲美KFC家的鸡翅了。最主要是自己动手健康卫生又美味!哈哈

用料  

鸡中翅 6只
适量
适量
蛋清 2只鸡蛋清
吐司 4片
生粉 适量
孜然粉 适量
花生油 适量

面包糠炸鸡中翅的做法  

  1. 先把鸡翅洗干净,沥水,把鸡翅煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制(最好2小时以上)

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤1
  2. 接下来再把面包放进烤箱,200度10分钟,出炉后吐司是脆脆的即可。(温度和时间视自家烤箱脾气为准)

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤2
  3. 把烤好的吐司剪成小块,放到搅拌机搅拌至碎即可。

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤3
  4. 腌制好的鸡翅,放在蛋清里滚一下,再用生粉包裹。

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤4
  5. 待生粉包裹固定后再把鸡翅放到面包糠里包裹。

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤5
  6. 放油把锅烧热,再放鸡翅下锅。事先煮好的鸡翅放到锅里炸一下下就可以了。

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤6
  7. 在鸡翅表面撒上孜然粉就大功告成了!

    面包糠炸鸡中翅的做法 步骤7

小贴士

家里有油纸的话,尽量用油纸吸一下油再吃。

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面包糠炸鸡中翅的答疑

  • 白喵每天都要瘦  2个月前  
    0
    炸鸡翅之前要把鸡翅先煮熟么
    作者回复 2个月前  
    把鸡翅滚到7分熟哦!

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