茶树菇辣酱

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主要突出茶树菇和干红辣椒搭配炒的酱  不管是拌面还是煮冒菜味道都不错

用料  

茶树菇 500g
干红辣椒 500g
八角 2个
桂皮 少许
适量
鸡精 适量
花椒 适量
生姜 适量

茶树菇辣酱的做法  

  1. 茶树菇和干红辣椒洗净用搅拌机绞碎
    其他配料洗好备用

  2. 热锅放平常炒菜两倍的油 炒香配料 然后放入辣椒和茶树菇同炒 出香味后加适量水熬制 熬透后调入盐和鸡精即可

  3. 这是成品图

    茶树菇辣酱的做法 步骤3
  4. 配面吃 辣的真爽快呢!

    茶树菇辣酱的做法 步骤4

小贴士

这个超级辣的 适合嗜辣一族 不能吃辣的减少辣椒用量
 
该菜谱发布于 2014-07-05 11:10:46
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茶树菇辣酱的答疑

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