車盆栽生日蛋糕

用料  

4
油/溶解了的牛油 60ml
cake flour (至糊状) 110ml-130ml
sugar (蛋黄/蛋白) 40ml /40ml
baking power 5ml
Topping;
whipping cream 250ml
assorted fruits (for decoration)
Oreo cookies crumb
cookies (for the sides)
牛奶/水 60ml

車盆栽生日蛋糕的做法  

  1. prepare for all ingredients .
    量好所有材料. 蛋黄 蛋白分开放
    preheat oven 180c .  
    用大d个碗打蛋黄。蛋白用中size都ok.

    其实可以揾any of Cake 's recipe.
    下面圖片只係比你有idea 点decorate.
    Have Fun~~

    車盆栽生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 1) 打蛋黄,変淡小小色后加入糖。直至打溶晒

  3. 2)加入油,分3次。每次都要打运。
    3)加入牛奶/水。

  4. 4)洗乾靜个打蛋器,之后打蛋白。
       打到有泡后,分3次加入糖。打至企身。

  5. 5)把cake flour + baking soda, 分3次加入蛋黄酱入面。每次都用棒搞运。(no elect. mixer)

  6. 6)用棒分3次加蛋白入蛋黄醬入面。

  7. 7)倒入自己喜欢的盆。bake 15-20 mins.

  8. 8) 放凉后,可以开始decorate your cake ^^

    車盆栽生日蛋糕的做法 步骤8
  9. *打whipping cream 至企身。每層加d, to hold the cake.

    車盆栽生日蛋糕的做法 步骤9
  10. chocolate cookies crumb for topping

    車盆栽生日蛋糕的做法 步骤10
  11. finish !!

    車盆栽生日蛋糕的做法 步骤11

小贴士

party order/ dinner order/ question.......please contact me on Facebook # Angel Lun ^^

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