葱烧芋艿

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葱烧芋艿

方便又好吃

适合小叶增生的女纸们

适合菜鸟

这次用了整个的芋艿,如果想入味,应该切成半圆的~

用料  

芋艿
鸡汤

葱烧芋艿的做法  

  1. 芋艿先煮,煮熟过冷水,剥皮

  2. 油少许,热锅热油放芋艿翻炒,炒到表面稍微有一点点黄就可以出锅了,不能逗留太久

  3. 洗锅

  4. 放油一点,煸葱,不能煸黑,等到香味出来,略闻到一米米葱油味的时候,把芋艿放进去,翻炒

  5. 加盐,糖

  6. 然后应该加鸡汤收汁的,普通人家里哪有常备鸡汤的啊,所以建议那种利乐包的鸡汤包可以,或者就浓汤宝,挖1/3出来,调开,放进去收汁

  7. 我没放淀粉,反正芋艿本身就黏黏的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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葱烧芋艿的答疑

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