塔香西葫蘆炒肉碎

简介

简单操作但是特别爽口下饭
(^O^)

用料  

豬肉碎 250g
西葫蘆 1個
2棵
蒜頭 4瓣
西紅柿 1個
料酒,鹽,醋, 若干
九層塔葉子 四片
青辣椒 一條

塔香西葫蘆炒肉碎的做法  

  1. 豬肉碎中加入料酒 醋 食鹽 油 醃製20分鐘

  2. 蒜頭,蔥,青辣椒 分別切碎, 西葫蘆切片,西紅柿切小塊 備用

  3. 先加入蔥蒜辣椒爆香,肉碎倒入一起翻炒,再加上西葫蘆一起炒,最後加入西紅柿塊再翻炒。

  4. 上桌前最後步驟- 加入九層塔葉子翻炒兩下,加鹽~ 上桌!

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