杏子果酱

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用料  

去核杏子肉 600克
细砂糖 105
冰糖 115
柠檬 3分之1只

杏子果酱的做法  

  1. 将杏子洗净

    杏子果酱的做法 步骤1
  2. 将杏子去核

    杏子果酱的做法 步骤2
  3. 果肉加入柠檬汁,用料理棒打成泥

    杏子果酱的做法 步骤3
  4. 放入细糖和冰糖

    杏子果酱的做法 步骤4
  5. 将面包机内胆放入机器,调至果酱程序,程序结束后,酸酸甜甜的杏子酱就做好啦

    杏子果酱的做法 步骤5
  6. 将布丁瓶洗净,用开水浸泡消毒,控干水份后倒入杏子酱,晾凉后做冰箱冷藏保存

    杏子果酱的做法 步骤6

小贴士

1、家里没有面包机的童鞋可以用锅在炉灶上操作,不断的搅拌   2、用面包机操作的童鞋,请在内桶上盖上锡纸,因为杏子的含水量较大,包机在工作时动,会有果汁飞溅,弄 到盖板上会不太好清洁  3.各家机器型号不同,功率也不同,如果一个果酱程序结束后,酱还没达到理想状态,可适当增加时间

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