红枣高丽参猪心汤

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红枣养颜、补血,改善气色,让你皮肤好好。
高丽参补气虚之症。
猪心安神定惊,养心补血。
现将我的食谱奉上,希望亲们喜欢

用料  

猪心 1只
高丽参 3-5片
红枣 10颗左右,喜欢可增加
姜片 适量
料酒 适量
红糖 适量

红枣高丽参猪心汤的做法  

  1. 猪心1只,挖除积血,洗干净,晾干。煮开水1壶。

  2. 将所有材料除红枣外放入炖锅,加开水。(注意猪心是整只,不切碎哦。这样才会肉质更嫩哦)煮沸后剔除浮末,慢慢熬炖,约7-8小时。

    红枣高丽参猪心汤的做法 步骤2
  3. 判断熟的标识,可用筷子轻易刺入。好了,出锅,切碎,加汤,就可以享受美味了。简单吧。。。喜欢甜品的朋友小手动起来吧

    红枣高丽参猪心汤的做法 步骤3

小贴士

1.本人喜欢用炖锅熬汤,肉美,汤更美。
2.猪心整只炖,炖出的肉不糙口。
3.开水入锅即锁住肉质美味,又节省时间。
4.炖4小时左右,再加一次开水。保证不糊锅。此时可以加红枣了,过早会炖烂。
5.精心熬制,香甜无腥味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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红枣高丽参猪心汤的答疑

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