砂锅排骨栗子饭

简介

家庭私房菜,简单又好吃

用料  

排骨 一条
栗子 200g
大蒜 一个
鸡粉
料酒

砂锅排骨栗子饭的做法  

  1. 栗子去皮,一开二

    砂锅排骨栗子饭的做法 步骤1
  2. 排骨剁小块,洗干净

    砂锅排骨栗子饭的做法 步骤2
  3. 烧水加入排骨,栗子,料酒,半勺盐,把排骨跟栗子飞下水

    砂锅排骨栗子饭的做法 步骤3
  4. 烧热油锅,放入蒜蓉轻炒后放入排骨栗子翻炒,加入盐和鸡粉调味,炒至排骨熟透取出

  5. 砂锅加入淘好的米,加入水上锅煮,等饭快熟的时候,也就是水快干的时候把炒好的料放进去烧到饭熟即可

小贴士

飞水的时候没料酒可以用姜葱代替

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