五花焗饭

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简介

请叫我五花肉真爱!看有什么想加什么加什么就好了,不过真的很好吃呀,哈哈哈

用料  

隔夜饭(现蒸就蒸干点) 适量
五花肉
洋葱
胡萝卜
腐竹
披萨酱
白酱
黑胡椒
拉丝芝士

五花焗饭的做法  

  1. 洋葱、胡萝卜切丁,腐竹像切葱一样切小圈,五花肉切薄片(肉稍微冻下比较好切薄片)

  2. 热油下五花肉,煸出油依次下洋葱胡萝卜腐竹,放披萨酱翻炒,放米饭翻炒后加黑胡椒粉盐调味,盛入容器

  3. 在炒饭上淋上白酱(白酱的做法——黄油热锅融化放入30g面粉翻炒后慢慢加入水,用打蛋器搅拌完全溶解,加入60g淡奶油,加入盐糖黑胡椒调味,待浓稠后淋在炒好的饭上就好)

  4. 铺上厚厚的一层拉丝芝士

  5. 烤箱中层,180°c预热,15-20分钟 表面有焦感就好了

小贴士

快到时间的时候要多看看 不要糊了

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