咖喱土豆泥拌面

简介

这个面呢,适合做给孩子吃,当然,我是做给我自己吃

用料  

土豆 一个
胡萝卜 一个
青椒 一个
咖喱粉 适量
适量
白糖 适量

咖喱土豆泥拌面的做法  

  1. 土豆蒸熟,煮熟,烤熟,都随便,只要能弄熟

  2. 土豆凉了后,为了卫生干净,带个一次性手套,将土豆压成泥,同时放入适量的盐,一点点白糖,一点点是多少呢?一点点就是一点点喽,土豆本来就是有糖的,根据自己口味来放吧,放白糖不是为了甜,就是为了调调味

  3. 青椒,胡萝卜切丁,如果给孩子吃,青椒请选择不辣的,给大人吃就随便

  4. 锅中放油,放入胡萝卜青椒,先放它们呢,是因为胡萝卜的味道不是一般人都爱吃嘀,青椒的生味会影响味道,所以先放去味,稍微有一点蔫的时候放入适量的咖喱粉,炒香

  5. 放入土豆泥,放入适量热水,为什么要放水呢,因为你要拌面,不放水,一会噎到你也要往肚子灌水,另外,放些水后,土豆泥稍微可以完全粘在面条上,口感非常好。等咖喱,胡萝卜,青椒,土豆泥完全混合好,出锅

  6. 下面条,你可以下挂面,方便面,当然最好是现做的鲜面条。面条出锅后,将土豆泥泼上,拌匀即可食用

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