炸鸡翅

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简介

想吃麦当劳鸡翅结果雨下太大不给送~家里正好有一袋香辣炸鸡粉于是做啦~不过味道更像肯德基吮指原味鸡呢~

用料  

酱油 少量
料酒 适量
一小勺
鸡精 一小勺
五香粉 一点点
辣椒粉 一点点
适量
适量
生抽 适量
椒盐 适量(蘸料)
炸鸡粉(袋装的带味道的) 一包

炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,斜着划两刀,把除了椒盐和炸鸡粉以外的所有食材放进去,搅拌均匀揉揉捏捏~放置十分钟左右~(时间越久越咸哦

  2. 锅中放入适量的油烧到六七成热,把鸡翅正反面均匀的蘸上炸鸡粉,下锅

  3. 翻来覆去的炸~注意不要粘锅~炸个五六七分钟(咳,看你鸡翅多大嘛~)用筷子扎一下能戳透就OK啦~

  4. 将鸡翅捞出,沥干油,开大火把油烧热,再一口气把鸡翅重新倒回去炸一下下~出锅~(为了更脆

  5. 装盘!撒上椒盐(或者是番茄酱食盐芝麻随便你啦)开吃!

小贴士

注意不要被烫到哦TUT我炸的时候和吃的时候都被烫到了!!!嘤嘤嘤。。
还有!盐的多少自己把握,我口比较重觉得这样已经可以了~

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