外形很好看--蜂蜜玛德琳

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价 格:  45元
手工蜂蜜玛德琳贝壳蛋糕

简介

前两天在兔子家买的玛德琳的模子,回来抓紧时间赶紧实验一下,这个小东西真的很好吃,外面酥脆里面松软,我觉得要是真的放开肚子吃20-30个都不是问题,所以等到下一次我得多做一些了!

用料  

低筋面粉 100克
蜂蜜 30克
黄油 120克
鸡蛋 100克
砂糖 80克
泡打粉 2克

外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋打散放入砂糖充分搅拌均匀,低筋粉和泡打粉过筛筛入其中,充分混合均匀

  2. 把融化的黄油放入其中搅拌均匀,之后加入蜂蜜充分搅拌,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

  3. 取出面糊放入裱花袋中,挤入模具8分满

  4. 烤箱预热230度,放入烤6分钟左右,看边缘见金黄色即可

  5. 步骤图1

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法 步骤5
  6. 步骤图2

    外形很好看--蜂蜜玛德琳的做法 步骤6

小贴士

这个小甜品,外形好看,口感外酥里嫩,着实好吃,大家可以适当多做一点,这个量能出来三十个左右哦!

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