爽口凉拌菜(木耳洋葱)

简介

洋葱生吃可以降血脂,降低胆固醇,还可以预防胃癌。木耳有益气、润肺、凉血、美容等功效!这道既爽口又健康,其中还加了花生米,味道很赞!操作简单!

用料  

木耳 适量
洋葱 适量
5g
2g
鸡精 2g
花生米 适量(按喜好加)
20g
酱油 2g
花椒 少许
一勺
几瓣

爽口凉拌菜(木耳洋葱)的做法  

  1. 木耳用冷水泡开,去蒂洗净,过开水后捞出备用,冷用泡过比热水泡的口感更好。洋葱切小块后用水泡几分钟备用。

    爽口凉拌菜(木耳洋葱)的做法 步骤1
  2. 花生米用少许油炒熟或烤箱烤熟,晒凉

    爽口凉拌菜(木耳洋葱)的做法 步骤2
  3. 依次将木耳,花生米洋葱,盐,糖,鸡精,醋,酱油放入容器中拌匀,在上面放捣碎的蒜泥,用花椒油淋到蒜泥上,喜欢吃辣可以放适量辣椒呦!一道夏季爽口凉拌菜出炉了

    爽口凉拌菜(木耳洋葱)的做法 步骤3

小贴士

不要用热水泡木耳呦

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