蒜苔炒鸡蛋

9 人做过这道菜
这是一道很简单的家常菜,蒜苔可以炒肉,但是蒜苔炒鸡蛋更是经典

用料  

蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 蒜苔洗净,切成2至3厘米小段,放入盘中备用

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打算搅匀,葱姜切块

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 用水焯一下蒜苔,去腥

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋炒熟,盛出备用

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅中加油,先炒蒜苔,放入葱姜调味,翻炒;再加入鸡蛋继续翻炒,放入盐、味精等进行调味

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

加酱油会使鸡蛋颜色变深,可以选择不加

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
95 收藏


蒜苔炒鸡蛋的答疑

关于蒜苔炒鸡蛋的做法还有疑问? 提一个问题