三色米饭

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简介

清新诱人的三色米饭,简单快手,给平淡淡的白米饭穿上华丽丽的衣衣。绿色是菠菜汁,粉色是苋菜汁,黄色是鸡蛋没有汁,绿粉黄三种鲜嫩颜色的组合,养眼吧,令人食欲大增。

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 4个
菠菜 一小把
苋菜 一小把
少许
少许
慕斯圈 一个

三色米饭的做法  

  1. 一碗煮熟的米饭加入炒熟的苋菜汁,拌匀

  2. 菠菜叶用热水焯下剁碎,用少许水煮开2分钟,加点盐,与水一同倒入搅拌机打汁,然后用汁液加入另一碗米饭拌匀

  3. 4个鸡蛋打散,放盐搅拌均匀,平底锅放少许油,倒入蛋液,边搅拌边用筷子捣碎,直到所有蛋液都成碎碎的不粘锅小块即可

  4. 将菠菜饭、苋菜饭、鸡蛋碎依次添入慕斯圈,每层都一定要压实,将慕斯圈取下即可

  5. 清新诱人的三色米饭做好了,开吃~

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