培根炒包菜

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简介

绝大多数肉丝肉片能炒的蔬菜,培根也可以~

用料  

包菜 400g
培根 100g
少许,小半勺
糖、盐 少许
食用油 少许

培根炒包菜的做法  

  1. 培根切2-3cm左右段,包菜洗净撕碎成5cm见方大小,去掉或撕开太粗的菜梗。

  2. 锅内下少许食用油,下培根片小火炒至培根出油。

  3. 放入包菜大火翻炒几下,然后放入少量的糖和小半勺醋。

  4. 继续炒至包菜熟到自己喜欢的程度,根据个人口味方少许盐调节咸淡出锅。

小贴士

加醋可以保持包菜脆的口感,不加也可以。

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