经典糖水----红枣莲子银耳羹
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小米-142
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用料
经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法
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先将银耳泡发20分钟，至花朵盛开
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用热水泡20分钟后，去芯
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红枣去核
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所有食材放入高压锅，压至1小时左右，莲香，枣甜，银耳的胶质完全融入汤中。。。
小贴士
银耳泡发后需撕成小朵小朵，越小越好。大朵银耳胶量大出胶慢，所以越煮越出胶。。。
