经典糖水----红枣莲子银耳羹

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用料  

银耳 30克
莲子 20克
红枣 15克
白玉米 15克

经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法  

  1. 先将银耳泡发20分钟,至花朵盛开

    经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法 步骤1
  2. 用热水泡20分钟后,去芯

    经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法 步骤2
  3. 红枣去核

    经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法 步骤3
  4. 所有食材放入高压锅,压至1小时左右,莲香,枣甜,银耳的胶质完全融入汤中。。。

    经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法 步骤4

小贴士

银耳泡发后需撕成小朵小朵,越小越好。大朵银耳胶量大出胶慢,所以越煮越出胶。。。
 

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