葱油拌面

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自己DIY的葱油拌面

用料  

大葱 一根
小葱 两根
生抽
老抽
最好是碱面

葱油拌面的做法  

  1. 首先将大葱洗干净,斜刀切丝备用,小葱切成葱花。

  2. 另取碗,倒入老抽生抽(根据个人口胃添加)调好备用

  3. 用水将面条煮熟,捞出过凉水备用,锅里倒入适量油,待油热7-8分熟,将大葱段放入油中,炸至葱段变成变金黄色,捞出备用,将面条放入刚炸好的葱油里面,将调好的老抽生抽倒入面条翻炒均匀,放入适量盐,出锅装盘,撒上葱花!葱油拌面完成啦!!!!

小贴士

注意面条不要煮太久!
 

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葱油拌面的答疑

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