谁做都好吃的蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 两只
火腿肠或者腊肠
芹菜
胡萝卜
隔夜饭

谁做都好吃的蛋炒饭的做法  

  1. 三只鸡蛋加葱花打散

  2. 芹菜,胡萝卜,火腿肠或者腊肠切丁

  3. 烧水焯熟芹菜丁和胡萝卜丁,沥干水备用

  4. 炒锅烧热加油再烧热,不要吝惜油,多放点。鸡蛋液下锅,稍微凝固就盛出来

  5. 把鸡蛋液里的油庇出来,烧热,加沥干水的芹菜丁和胡萝卜丁,炒三至五分钟,加入隔夜饭,炒匀。

  6. 加鸡蛋,再炒匀,放盐,不要太咸,蛋炒饭淡淡的比较香。再加火腿肠,炒匀,出锅

 

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