苦瓜炒火腿鸡蛋

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家庭私房菜,简单又好吃,还有清凉下火作用,哈哈!

用料  

鸡蛋 3个
火腿 3片
苦瓜 1条
鸡粉

苦瓜炒火腿鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜从中间切开,去干净中间的东西,洗好切成片

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到碗里,加一点点盐搅匀

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤2
  3. 火腿肉切条

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅下油,先把火腿鸡蛋放进去炒至金黄,

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤4
  5. 最后放苦瓜盐鸡粉,炒熟即可

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋跟火腿要先炒熟拿出来,然后苦瓜炒差不多熟再放鸡蛋,要是一起炒的话等苦瓜熟了鸡蛋就太老了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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苦瓜炒火腿鸡蛋的答疑

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