苦瓜炒火腿鸡蛋

简介

家庭私房菜,简单又好吃,还有清凉下火作用,哈哈!

用料  

鸡蛋 3个
火腿 3片
苦瓜 1条
鸡粉

苦瓜炒火腿鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜从中间切开,去干净中间的东西,洗好切成片

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到碗里,加一点点盐搅匀

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤2
  3. 火腿肉切条

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅下油,先把火腿鸡蛋放进去炒至金黄,

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤4
  5. 最后放苦瓜盐鸡粉,炒熟即可

    苦瓜炒火腿鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋跟火腿要先炒熟拿出来,然后苦瓜炒差不多熟再放鸡蛋,要是一起炒的话等苦瓜熟了鸡蛋就太老了

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