姐姐刚做出来还可以,但是吃不完的放冰箱就会变干变硬怎么办?希望您回复我哦
作者回复
2017-07-19
刚出炉切片,热的我就装保鲜袋,然后放冰箱,水分不会蒸发的,拿出来不干的。
一般烤多久啊,照方子做的没发那么大是什么原因,蛋糕模式没有发酵时间的吗?
作者回复
2017-06-01
烤多久我还真没注意,因为材料放进去,选择了蛋糕模式,好了会有提醒的。。你点开始的时候,也会显示还有多久做好
我一直不理解做蛋糕,鸡蛋打匀是什么意思?是打发吗?还是我直接把鸡蛋打到面包桶里?还是需要我把鸡蛋先在碗里搅匀再放进面包桶里?
作者回复
2018-07-03
鸡蛋打匀是指蛋清和蛋黄搅拌成蛋液,打发又是另外一种概念啦
这不是海绵蛋糕,甚至不是黄油蛋糕,我做了两次都失败了,硬硬的一掰就碎的一大坨…执着的做到第三次…发现成功无望,在进入烘烤阶段之前拿出来揉成团去做曲奇了…
回头仔细看了下面包机说明书,好吧,说明书上表示是黄油蛋糕的口感,看样子不能指望面包机做蛋糕了
另外,油实在是太多啦,揉曲奇的时候还有不少黄油渗出来
作者回复
2017-12-29
我做了几次,还没有出现你这种情况。。挺好吃的,就是吃的时候负罪感超级重啊
为什么我的发不起来,做了两次了,都只有桶高的一半,正常吗
作者回复
2017-10-01
蛋糕是发不了那么高的。我的也是只有桶的一半。但是土司就会高出来
为什么我按照说明书配方做了2次都失败了?第一次加一个鸡蛋 非常硬 第2次加2个鸡蛋 稍稍好了点 但还是不松软 啥原因啊……
为什么我做完发苦 蛋糕底部发黑呢 是不是泡打粉放多了
作者回复
2017-04-21
底部发黑是温度过高。。泡打粉你是按照方子里的量放的吗。平常做吐司怎么样,出来正常吗,底部和四周颜色深不深