泡椒鸡脚

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人做过这道菜

简介

老公平时不挑嘴,没有什么特别爱吃的东西,但是特别爱吃泡椒鸡脚。我很久没做了,平时外面卖的也不敢买。这次我刚把泡椒买回来,吃饭的时候,他问我这个泡椒能不能吃,手就开始想把泡椒打开就着饭吃,我当时都傻了,有这么馋吗...哈哈哈

用料  

泡椒(厨大哥) 200ml
鸡脚 500g
料酒 20ml
生姜 5片
5g
白醋 10ml
花椒 5g

泡椒鸡脚的做法  

  1. 鸡脚洗干净,剪开你自己想要的大小,开水过一下,放入花椒生姜片,料酒,大火煮开转小火10分钟。

    泡椒鸡脚的做法 步骤1
  2. 放水龙头下面冲洗到水面没有油花。

    泡椒鸡脚的做法 步骤2
  3. 把冲洗后没有油花的鸡脚拿矿泉水过一下。

    泡椒鸡脚的做法 步骤3
  4. 泡椒和泡椒汁倒入过好矿泉水的鸡脚,这时泡椒汁还盖不过鸡脚,加入白醋,盐,矿泉水。(我是把泡椒剪开了,个人觉得这样做会更入味一点)

    泡椒鸡脚的做法 步骤4
  5. 放入冰箱,第二天拿出来吃就可以咯。

    泡椒鸡脚的做法 步骤5

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