干锅菜花

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吃肉吃腻了的时候,做个微辣的干锅菜花,配米饭很好吃。

用料  

菜花 三人份
五花肉 一小块
葱姜 少量
辣椒 少量
大料 少量
酱油
味精
胡椒粉

干锅菜花的做法  

  1. 将菜花洗净,去掉变黑的部分

    干锅菜花的做法 步骤1
  2. 将洗净的整棵菜花切成小块

    干锅菜花的做法 步骤2
  3. 所有食材准备好,放好备用

    干锅菜花的做法 步骤3
  4. 五花肉切成薄片,姜和葱切小块

    干锅菜花的做法 步骤4
  5. 食材准备工作完成后,在炒锅中倒入少许油,油开后,加入五花肉、辣椒进行翻炒,并用葱姜、花椒进行调味

    干锅菜花的做法 步骤5
  6. 加热砂锅,将炒好的五花肉倒入砂锅中,再倒入菜花,混合均匀,加入盐味精等调味,继续加热,慢慢菜花会出水分,再过一会便可食用

    干锅菜花的做法 步骤6

小贴士

调味品用量视具体情况而定,需要不断摸索

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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干锅菜花的答疑

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