蒜蓉虾皮蒸丝瓜

简介

《本草纲目》中记载  “丝瓜煮食,除热利肠。”由此可见,夏天吃丝瓜对人体健康十分有益。

用料  

丝瓜 一根
蒜蓉 少许
虾皮 少许
辣椒酱 少许
生抽 适量
适量
适量
紫菜 一小块

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜削皮切段。

    蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法 步骤1
  2. 沸水下锅蒸2~3分钟。

    蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法 步骤2
  3. 把蒜蓉虾皮用油爆香,加盐,生抽,辣椒酱。

    蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法 步骤3
  4. 把炒料平铺在丝瓜上面。

    蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法 步骤4
  5. 最后把紫菜撕碎撒在上面。

    蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法 步骤5

小贴士

1.把丝瓜切等份,比较好看。
2.丝瓜不要蒸得太熟。

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