五色豆粥

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炎炎夏日,吃腻了油荤,偶尔来点粥调剂一下,有利于五脏庙休养生息。港式甜品喳咋的原料五色豆遇上大米,就是一碗好吃的五色豆粥,做法简单,加蜂蜜更可口哟~

用料  

三角豆 20g
眉豆 20g
红豆 20g
红腰豆 20g
绿豆 20g
大米 60g
2000ml

五色豆粥的做法  

  1. 把豆子和米混合淘洗干净

  2. 放清水,浸泡约4小时,中间淘洗换水1到2次

  3. 放入锅中,加水,大火煮开转小火,煮45至60分钟,视口感而定

  4. 关火,闷几分钟。吃的时候可以加蜂蜜调味,少量即可。

小贴士

小火熬煮时搅拌两三次防止糊底~

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