焦糖啤酒红烧肉

简介

啤酒清香和焦糖的甜滋~让人停不了口啊…(((o(*゚▽゚*)o)))

用料  

焦糖啤酒红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块儿~在热水里绰过~撇去浮沫~盛出控水备用

  2. 葱切段儿~姜切片儿~红辣椒切段儿

  3. 锅中加适量水放入冰糖~小火熬至焦糖颜色为棕色~焦糖就熬好了~

  4. 迅速倒入五花肉以免焦糖糊锅~不停翻炒~使五花肉全部均匀包裹上焦糖~

  5. 倒入啤酒~没过肉即可~放入红辣椒、葱过、姜。大火烧开~转小火~煮到肉质软嫩大火收汁即可~

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