榴莲果酱(超简单微波炉版)

简介

周日早上去超市买鱼。买鱼就买鱼吧,你往水果那儿凑啥呀?
   结果到榴莲的柜台,正好服务员在开榴莲,看着那个果肉,我就走不动道了,看了一会,忍不住就买了一个。
   回家大宝很赏脸,不但要吃,还要申请去舅公家的路上带走一点。被我拒绝,天哪,你带上长途车,估计一车人都得白眼瞪你姥姥啊   
   下午在家边啃榴莲边想,究竟搞点啥好呢?突然灵机一动,做点酱夹面包吃。超凡脱俗的味道啊!
   正好,刚收到“美的”M1-L237A微波炉,那就用微波炉玩儿个果酱!

用料  

榴莲 150g
白砂糖 40g
柠檬汁 5g

榴莲果酱(超简单微波炉版)的做法  

  1. 准备工作:可密封的玻璃容器高温消毒后,晾干,备用。

  2. 榴莲去核。

    榴莲果酱(超简单微波炉版)的做法 步骤2
  3. 放入搅拌机内,搅拌成糊状。

    榴莲果酱(超简单微波炉版)的做法 步骤3
  4. 放入白砂糖,略搅拌一下。

    榴莲果酱(超简单微波炉版)的做法 步骤4
  5. 挤入柠檬汁。

    榴莲果酱(超简单微波炉版)的做法 步骤5
  6. 微波炉设置中高火,1.5-2分钟。加热到1分钟时,暂停,取出搅拌一下,观察状态,决定继续加热时间。
       取出装瓶。

小贴士

1.榴莲水分不太多,因此耗时不长,如果用微波炉制作其他水果果酱,请根据水分调整时间。
   2.中途一定要取出搅拌一次。
   3.因为柠檬汁太酸,为了不破坏榴莲的味道,所以不宜多加,因此本方子内柠檬汁仅为调节口感,作为防腐用量不够。
   4.因自制果酱无添加,也没有防腐剂,因此,制作时千万别贪多,吃完了再做!!!
   5.不同品牌和型号的微波炉,火力也许有区别,请注意时间调整。
   6.请注意防烫伤。

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