清淡豆渣饼

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简介

呵呵,卖相不咋地啊!不过没关系,好吃就行了。。。。大家可以在第2步的时候把饼铺圆一点啊。。。。
      咱家自制的豆渣饼,希望大家不嫌弃,材料也挺简单的。
      图片有点少呀!亲~
      祝大家吃的开心!

用料  

豆渣 同地瓜粉
地瓜粉 同豆渣
盐或糖 适量
夹心的蔬果(可有可无) 随意

清淡豆渣饼的做法  

  1. 将豆渣和地瓜粉以及盐或糖
    (适量)混合。如图

    清淡豆渣饼的做法 步骤1
  2. 先用大火将油烧热,然后转小火。用勺子挖一块豆渣和地瓜粉的混合物放到锅里,用锅铲滩成饼。

  3. 底下那一面烧熟后,从饼的边缘倒油下去,可以不粘锅,然后翻面,继续刚才的步骤。煮熟后出锅。

  4. 完成!

    清淡豆渣饼的做法 步骤4
  5. 可将准备好的蔬果什么的卷进去。(我个人觉得原味的比较好吃,所以无图)

小贴士

1、吃的时候可以配一点豆浆、甜点。
2、家里没有平底锅的,用普通的炒锅也可以。
3、有时豆渣、地瓜粉的混合物,在铺的时候会沾上锅铲,最好刮下来,否则会铺不好饼(铺不开)
4、每次混合豆渣和地瓜粉的量是一半一半的。
5、第三步浇油一定要做,否则会粘锅。
6、一定要用小火,否则会烧焦。

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