登录   注册
  1. 首页
  2. 蒜香
  3. 蒜香茄子煲

蒜香茄子煲

0 人做过这道菜
收藏
痘痘没有了rain的厨房  痘痘没有了rain
超级下饭的一道妈妈菜

用料  

大蒜 一瓣
茄子 两个
肉沫 300g
干辣椒 少许
红九九火锅底料

蒜香茄子煲的做法  

  1. 蒜切沫 干辣椒剪碎

  2. 茄子去皮 切成丝然后加盐腌制15分钟去水分。肉沫加少许料酒，老抽，胡椒腌制一会儿

  3. 锅内加油，放入蒜末、干辣椒炒香

  4. 茄子沥干水放入锅中，翻炒然后加入适量红九九，加入肉末

  5. 加少许水，最后放少许鸡精，出锅！

小贴士

茄子加盐如果太咸可以用水淘一下再入锅 红九九以个人口味加

上传你做的蒜香茄子煲

 

蒜香茄子煲相关分类

蒜香
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-03 11:26:49
20 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


蒜香茄子煲的答疑

关于蒜香茄子煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负