蒜香茄子煲

0
人做过这道菜

简介

超级下饭的一道妈妈菜

用料  

大蒜 一瓣
茄子 两个
肉沫 300g
干辣椒 少许
红九九火锅底料

蒜香茄子煲的做法  

  1. 蒜切沫 干辣椒剪碎

  2. 茄子去皮 切成丝然后加盐腌制15分钟去水分。肉沫加少许料酒,老抽,胡椒腌制一会儿

  3. 锅内加油,放入蒜末、干辣椒炒香

  4. 茄子沥干水放入锅中,翻炒然后加入适量红九九,加入肉末

  5. 加少许水,最后放少许鸡精,出锅!

小贴士

茄子加盐如果太咸可以用水淘一下再入锅 红九九以个人口味加

蒜香茄子煲的留言

关于蒜香茄子煲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏