鲫鱼煲仔饭

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用料  

鲫鱼 两小条
豆豉 少许
大米 一人量
生抽(味极鲜也可)
蚝油
大蒜瓣
葱段
菇类(也可其他因喜好添加)

鲫鱼煲仔饭的做法  

  1. 鲫鱼在调味料水里浸好半小时

  2. 大米洗净 在蒸盘里加水 没过就好

  3. 然后再大米里面拌入豆豉 生抽或者耗油、味极鲜一类,想吃味儿重你就多放点

  4. 抛入葱段 菇类 蒜头 上面放鱼

  5. 整入锅里面蒸40分钟左右。出锅

 

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