培根饼

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简介

香咸培根遇上甜软的热香饼~ 是很好的搭配呢!
加上芝士更是没话说啦!培根说,芝士就是力量啊!

用料  

牛奶 170ml
低筋面粉 180g
鸡蛋 1个
20g
2g
培根 若干块
黄油 5g

培根饼的做法  

  1. 培根小火煎热,备用

    培根饼的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋黄分开!蛋黄,牛奶,融化的黄油,糖,盐,加在一起拌匀,再倒入面粉中拌匀至无颗粒,成为面糊。

    培根饼的做法 步骤2
  3. 蛋清打到有小弯角,和之前的面糊拌匀。装进裱花袋,开火融黄油抹平底锅

    培根饼的做法 步骤3
  4. 挤出面糊~小火用面糊盖住培根煎,两面金黄就可以啦~

    培根饼的做法 步骤4

小贴士

芝士我没加
浇上蜂蜜更美味哦~

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