陕西正宗油泼面

简介

没有来过陕西的人不知道面食的天堂在哪里,没有品尝过各种陕西面食的人不知道美味在哪里,喜欢面食的人才懂得享受

用料  

宽面条 500g
葱花 200g
食用油 200g
食盐 一小勺(根据自己口味定量)
红辣椒面 50g
老抽 调色而已

陕西正宗油泼面的做法  

  1. 1.先将面煮熟,捞出分散放开,让面食不能黏在一起,晾至微热时放置碗中。
    2.准备好小葱花,撒在面上,再撒上些红辣椒面,放上食盐。
    3.将油烧开,泼洒在红辣椒面与葱花上,搅拌均匀即可食用

    陕西正宗油泼面的做法 步骤1

小贴士

其实光放些食盐就行,其他调料就不需用了,提味而已!

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