自制涂抹奶酪

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用料  

土豆 3个
牛奶 300ml
蓝波奶酪 100克
黑胡椒颗粒

自制涂抹奶酪的做法  

  1. 土豆去皮切成小块;加入300ml牛奶,煮开后小火煨至土豆变酥

  2. 加入100克蓝奶酪煮至融化,边煮边用勺子将土豆和奶酪压碎,加少许盐搅匀至完全融合,稍微冷却后撒入少许黑胡椒颗粒

小贴士

加热时,蓝奶酪浓郁的香气好诱人。做好的土豆奶酪酱用来涂抹吐司和切片很好吃。一次吃不完可装入干净的小瓶里冷藏,不过不宜久存。

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自制涂抹奶酪的答疑

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