酥烤五花肉

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用料  

酥烤五花肉的做法  

  1. 将切得极薄的五花肉均匀沾上干淀粉,放入平底锅中煎至酥脆

  2. 生抽和料酒按1∶1调匀,淋在煎好的肉片上,撒上熟芝麻、胡椒粉和辣椒粉拌匀即可

小贴士

这是一道非常好吃的休闲小食和佐酒小菜,也可以用培根来制作。

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