黄金炒饭

0
人做过这道菜

简介

小时候,每天早上上学期,妈妈都会做一份蛋炒饭;工作了,方知早起的困难,昨晚通宵想策划,突然想起妈妈的炒饭,便翻出冰箱中昨日的米饭…

用料  

隔夜米饭 1碗
鸡蛋 1个
洋葱 少许
猪油 适量
一勺
白糖 一勺
生抽 一小勺
味精 一小勺

黄金炒饭的做法  

  1. 将隔夜米饭放入锅中小火慢热,将米粒打散

  2. 打一个鸡蛋,加入洋葱丁、盐、糖,搅拌均匀

  3. 将米饭倒入黄金液中,搅拌均匀,让每颗米粒上沾满蛋液

  4. 锅内倒少许猪油,至7成熟时倒入米饭,中火翻炒几下,至米粒明显分散,滴入少许生抽,转小火翻炒,期间加入少许味精,当部分米粒开始蹦达时,即可出锅

小贴士

加生抽只是调味,如果想要米饭更加黄金饱满,可多加一个鸡蛋

黄金炒饭的留言

关于黄金炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
18 收藏