葱烤鲫鱼

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用料  

葱烤鲫鱼的做法  

  1. 葱用油炸香(不要太焦),捞出备用

  2. 鲫鱼两面煎,酱油+黄酒+醋+老抽+冰糖+水+盐,调和,倒入

  3. 把葱放在鱼的空隙处,与汤汁充分接触,闷盖加热至汤汁快收干

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