面筋蒸双菇

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简介

金针菇没拍到,午餐肉拍进去了

用料  

金针菇 一小把
香菇 8-10个
油面筋(圆滚滚那种) 5-8个
咸肉、火腿、酱肉之类 数片
盐、糖 少许

面筋蒸双菇的做法  

  1. 油面筋用开水稍烫一下烫扁,控去水分。

  2. 金针菇铺碗底,面筋放上,香菇放面筋上,洒少许盐和糖调味,最上放肉类。

  3. 高压锅8-10分钟或蒸锅20分钟。

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