XO酱西葫芦意面

简介

吃意面千万别局限在番茄肉酱这一单一的吃法上面,这就像谈恋爱,你如果只尝过一个男人,恐怕是很难得出公正的判断的,多试试不同品种的男人,才能知道那款才是最适合自己的呀。

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用料  

意大利面 自己能吃多少放多少
西葫芦 1个
XO酱 2勺
2瓣
盐或者生抽 适量

XO酱西葫芦意面的做法  

  1. 先按照意大利面的包装袋上的时间把面煮熟,请比建议时间缩短1分钟,比如说它建议你煮10分钟,你只要煮9分钟就好了,因为待会儿还要在炒制,还有继续熟成的机会。煮好的面过一下凉水,用少许橄榄油拌一下,免得粘在一起。

  2. 将西葫芦洗净后切成片备用。

    XO酱西葫芦意面的做法 步骤2
  3. 炒锅倒油,将蒜去皮后用刀拍一下,然后切碎,下锅翻炒出香味。

    XO酱西葫芦意面的做法 步骤3
  4. 放入西葫芦片,大火翻炒至其变软。

    XO酱西葫芦意面的做法 步骤4
  5. 放入煮好的意面,2大勺XO酱,翻炒均匀,尝一下味道,可以加盐或者生抽再调一下味道即可出锅。

    XO酱西葫芦意面的做法 步骤5

XO酱西葫芦意面的留言

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