咖喱海鲜鸡肉炒饭

简介

均衡营养,不油腻~

用料  

虾仁
鸡肉 1块
胡萝卜 1根
玉米粒 少许
青豆粒 少许
洋葱 小半个
鸡蛋 三个
咖喱粉

咖喱海鲜鸡肉炒饭的做法  

  1. 鸡肉切丁,腌制;虾仁去皮就,筋,切丁,撒点盐;胡萝卜,青椒,洋葱 切丁

  2. 煮一锅水,将胡萝卜,玉米和青豆粒过水,熟了捞出,沥干

  3. 起油锅,依次下洋葱,胡萝卜,青椒熟透出锅;再炒鸡肉,八九成熟出锅;最后海鲜入锅,加酒,加盐,出锅

  4. 鸡蛋炒碎,倒入饭,不停翻炒,大火,不能戳,到饭粒粒均匀

  5. 加入先前炒虾的汁水,再加入所有食材翻炒

  6. 最后加入咖喱粉,盐

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