妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝

简介

虽然说我家的铺子是妈妈厨房,但是平时很多小菜都是我爸做的,我妈我爸做菜都这么好吃,直接导致我真的就是个吃货。啥都不会做,翻来翻去就只有鸡蛋炒番茄最拿手。。。。。哈哈【妈妈厨房】爸爸也有拿手菜。京酱肉丝。简单
这次的京酱肉丝的食材是最最最简单的。我爸说如果天天做这个,他就省事啦!

用料  

大葱 1根
瘦猪肉 7两
酱油 1勺
豆粉 1勺
甜酱 1勺

妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法  

  1. 1根大葱切丝放盘底

    妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 猪肉切丝,加一勺豆油(酱油),一勺淀粉,拌匀,待用

    妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法 步骤2
  3. 锅里倒油(我家用的菜籽油,所以必须烧熟)大火烧开后,倒入拌好猪肉翻炒几下

    妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法 步骤3
  4. 加一勺甜酱,放少许味精,翻炒半分钟后,尝味(如果味淡就加点豆油,看个人的口味)

    妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 把炒好的肉丝淋在铺好的葱上面就可以的。(一般都是葱丝放在肉上,我老爸觉得不能充分发挥葱丝的香味,干脆就直接把炒的肉倒在葱丝上,香气十足!)

    妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法 步骤5

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