虾仁菜脯

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简介

潮汕小菜,是送粥吃汤粉、肠粉佳品。

用料  

菜脯
虾仁

虾仁菜脯的做法  

  1. 菜脯切碎

    虾仁菜脯的做法 步骤1
  2. 虾仁泡软切碎

    虾仁菜脯的做法 步骤2
  3. 锅烧热下油炒虾仁,再放入菜脯一同炒一会就可以。

    虾仁菜脯的做法 步骤3

小贴士

菜脯种类很多,有点偏咸,有的偏淡,洗净后尝尝味,偏咸就要用水泡泡,虾仁大的切碎,我今天用的比较小,稍为切切就可以,如果要多做装瓶,油的量要多点,保持菜脯湿润,不然会太干。

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