蚝油蘑菇鸡

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好多外卖店有蚝油蘑菇,还有蚝油鸡,孩儿懒死,就直接都放一起炒了。。

用料  

白洋葱 1个
鸡肉 400g
蘑菇 300g
蚝油 适量

蚝油蘑菇鸡的做法  

  1. 锅里倒油,爆香洋葱

    蚝油蘑菇鸡的做法 步骤1
  2. 每片洋葱都沾到油后放入切好的鸡肉

    蚝油蘑菇鸡的做法 步骤2
  3. 把鸡肉炒变色后放入蘑菇,翻炒后加入蚝油,全部食材熟透即可出锅

    蚝油蘑菇鸡的做法 步骤3

小贴士

个人喜欢用白洋葱,尤其是炒鸡肉的时候。因为红洋葱会掉色,看起来怪怪的
 

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蚝油蘑菇鸡的答疑

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