凉拌乌冬面

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简介

炎炎夏日,无精打采,毫无食欲啊,那么咱们来做个凉拌乌冬开开胃!!!

用料  

乌冬面 200克
黄瓜 半根
西红柿 1个
香菜 3棵
3瓣
老干妈 适量
适量
味精 适量
适量
适量

凉拌乌冬面的做法  

  1. 将黄瓜洗净,用刀背把黄瓜表面的刺刮一刮,切成薄片,再切成细丝。

    凉拌乌冬面的做法 步骤1
  2. 香菜洗净切成4cm左右的段。

    凉拌乌冬面的做法 步骤2
  3. 西红柿切片后切丝。

    凉拌乌冬面的做法 步骤3
  4. 蒜切片或切末(我不喜欢把蒜吃进去所以切成片)。

    凉拌乌冬面的做法 步骤4
  5. 水烧开,放入乌冬面,煮5分钟左右。

    凉拌乌冬面的做法 步骤5
  6. 捞出,过凉水,可以多过几遍。

    凉拌乌冬面的做法 步骤6
  7. 把所有的料都放在一起拌匀装盘即可。

    凉拌乌冬面的做法 步骤7

小贴士

1.糖可以不放,我是浙江人爱来点儿糖....
2.蒜拍一下后会比较好剥。

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