黄瓜皮蛋汤

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简介

简单好吃的佐餐汤~

用料  

黄瓜皮蛋汤的做法  

  1. 皮蛋切块,黄瓜切片,准备少许姜丝。

  2. 锅中放少许油,皮蛋下锅中小火炸至金黄。

  3. 放入姜丝,加水煮开,一直熬到汤汁变白。下黄瓜片,按个人喜好煮一段时间(我喜欢吃很软的黄瓜)。加盐起锅即可。

小贴士

秘诀就是皮蛋要炸一下~

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