土豆饼(洋芋粑粑)

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老家的一种街边小吃~~

用料  

土豆饼(洋芋粑粑)的做法  

  1. 先用温水和面静置…

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤1
  2. 土豆煮熟 去皮 捣碎,

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤2
  3. 加入生辣椒面、葱花、盐、黑胡椒…

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤3
  4. 混合均匀,如果有小孩吃,留点不加辣椒的土豆泥

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤4
  5. 取适量面团包入土豆泥

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤5
  6. 包圆

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤6
  7. 压平

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤7
  8. 下锅咯

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤8
  9. 可以依个人口味再加料,但注意盐份哦,陷里也加盐。

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤9
  10. 松软~

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤10
  11. 酥脆~

    土豆饼(洋芋粑粑)的做法 步骤11

小贴士

1:土豆泥(内陷)里加料可以随喜

2:想要脆片壳的话,可以把面团擀成薄皮,抹点猪油再和团
 
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土豆饼(洋芋粑粑)的答疑

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